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#먹거리

베트남의 특별한 커피, 족제비 커피 burn me thuot

by smartjo 2023. 11. 17.
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베트남의 특별한 커피, 족제비 커피

베트남 특산커피 강한 풍미
고소한 향이 강하고 약간 단맛이 느껴집니다. 자극적이지 않아 무든분들에게 부담 없이 드실 수 있을 거 같습니다.^^

족제비 커피, 그 독특한 맛과 비밀

베트남의 족제비 커피는 세계에서 가장 독특한 커피 중 하나로 손꼽힙니다. 커피 열매를 족제비가 먹고 소화한 후 배설물을 통해 나온 씨앗을 모아서 만든 커피이기 때문입니다.

족제비 커피의 탄생

족제비 커피는 베트남의 라오까이 지방에서 처음 만들어졌습니다. 이 지역의 족제비는 커피 열매를 좋아하여 먹고 다니는데, 커피 열매를 먹고 소화한 후 배설물을 통해 나온 씨앗은 커피의 향과 맛이 더욱 진해진다고 알려져 있습니다.

족제비 커피의 특징

족제비 커피는 특유의 고소하고 진한 맛이 특징입니다. 커피의 쓴맛은 줄어들고, 과일의 향이 더해져 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 족제비 커피에는 카페인이 일반 커피보다 적게 함유되어 있어 카페인에 민감한 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

족제비 커피의 가격

족제비 커피는 일반 커피보다 훨씬 비싼 가격에 판매되고 있습니다. 그 이유는 족제비가 커피 열매를 먹고 소화하는 과정이 매우 까다롭기 때문입니다. 또한, 족제비 커피는 베트남 현지에서만 생산되기 때문에 수입 비용이 추가로 발생합니다.

족제비 커피, 맛볼 수 있는 곳은?

족제비 커피는 베트남 현지에서만 맛볼 수 있습니다. 라오까이 지방의 커피 농장이나 현지 시장에서 구입할 수 있습니다. 또한, 한국에서는 일부 온라인 쇼핑몰에서 구입할 수 있습니다.

족제비 커피, 특별한 경험을 원한다면

족제비 커피는 독특한 맛과 비밀을 가진 특별한 커피입니다. 베트남을 여행한다면 한번쯤 맛보기를 추천합니다.

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