당근과 양배추, 사과의 효능 먹는 방법

당근, 양배추, 사과는 모두 우리 몸에 좋은 영양소가 풍부한 식재료입니다. 각각의 효능과 먹는 방법을 간략하게 알려드리겠습니다.

비타민 A가 풍부하여 시력 보호, 피부 건강, 면역력 증진에 도움을 줍니다.

베타카로틴이 풍부하여 항산화 작용을 하여 노화를 예방하고 암 예방에도 도움이 됩니다.

섬유질이 풍부하여 변비 예방에 좋습니다.

칼륨이 풍부하여 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

비타민 C가 풍부하여 피로 해소, 면역력 증진에 도움을 줍니다.

식이섬유가 풍부하여 변비 예방, 다이어트에도 도움이 됩니다.

칼륨이 풍부하여 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

암 예방에도 도움이 됩니다.

식이섬유가 풍부하여 변비 예방, 다이어트에도 도움이 됩니다.

폴리페놀이 풍부하여 항산화 작용을 하여 노화를 예방하고 암 예방에도 도움이 됩니다.

비타민 C가 풍부하여 피로 해소, 면역력 증진에 도움을 줍니다.

펙틴이 풍부하여 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 됩니다.

먹는 방법

세 가지 식재료를 함께 갈아 먹는 것도 좋습니다. 믹서기에 사과 1개, 당근 1개, 양배추 1/4개를 넣고 물을 약간 넣어 갈아주면 됩니다.

다른 요리에 활용해도 좋습니다. 당근은 샐러드, 볶음, 찌개 등에 활용할 수 있습니다. 양배추는 샐러드, 김치, 찌개 등에 활용할 수 있습니다. 사과는 샐러드, 잼, 주스 등에 활용할 수 있습니다.

각 식재료의 효능을 극대화하기 위해서는 생으로 먹는 것이 좋습니다. 그래야 영양소가 파괴되지 않고 온전히 섭취할 수 있습니다.

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